ちょっとリッチな雰囲気で・・・

西洋梨の貴婦人と呼ばれ、人気上昇中の西洋梨、ル・レクチェ。
「ルレクチェ」とは、17世紀フランスのルイ13世のために果物を作っていた人のことです。

もともとはフランス原産の洋ナシですが、栽培が難しく、今はフランスで栽培されておら
ず、明治36年頃フランス（オルレアン）から新潟県内に導入されました。

以来、ひそかに絶品として愛されてきましたが、数ある西洋梨の中でも栽培が非常に
難しく、生産量が少ない貴重品。

ル・レクチェの栄養MEMO　＋　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

□　高い糖度（15度〜18度）と甘くフルーティな味わい。

□　大切なエネルギー源である豊富な果糖・ブドウ糖が身体や脳の働きをサポート。

□　肌や髪・爪等に潤いを与え、喉や気管を潤し、不足した体液を補う大事な役割を
　　　果たしてくれる、果肉に含まれる豊富な水分。

□　水冷機能は、血圧を下げる効果があり、特にのぼせや頭痛を伴う本能性高血症
　　　に効果的と言われています。

□　水分と食物繊維が比較的多いので便秘改善に○。

□　カリウムも日本梨と同様に含まれているので高血圧予防に効果があります。

□　フラバノールやアントシアニンなどのポリフェノールも含まれており、がん予防にも
　　効果的。

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バナナのように青い実が少しずつ、黄色くなり、黒い斑点ができてきます。
１０月下旬に収穫後１ヶ月以上の追熟期間を経て、光沢のある黄色(ブライトイエロー)に
変わったら食べ頃のサイン。指で押して「やわらかいかな」と感じるくらいが○。

クビの周りから黒くなっていき、その頃が一番美味しい時期と言われています。
だけど、その時期を過ぎると要注意！早めに食べてしまわないと腐ってしまいます・・・。
完熟したあとの日持ちは短いのがル・レクチェの特徴です。

今なら早期予約で15％引き☆10月下旬〜11月頃の期間限定なので早めに要チェック。
農家直送　ル・レクチェ　大玉　3ｋｇ（7〜9玉）　3360円　→　2856円。長野ファーマーズ
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つるりとなめらかな食感、ジューシーで上品な味わいの洋ナシ、ル・レクチェが楽しめる
のは今だけです。